Brombeerpfannkuchen

Hallo!

Es ist Brombeerzeit. Daher brachen wir heute mit ein paar Dosen auf und kletterten in die Büsche. Zur Belohnung gab es leckere Brombeerpfannkuchen.

Hier das Making-of-Pfannkuchen.

Brombeeren bei Stelberg (Mitte August 2021)
Hier pflücke ich Brombeeren am Weg zwischen Bonnersüng und Oberbüschen (Mitte August 2022).
Zwei Dosen konnten wir pflücken.
Noch sind sie ungewaschen.
Nach dem Waschen kamen die Brombeeren zusammen mit dem Pfannkuchenteig in die Pfanne.
In der Pfanne wurden die Kuchen von beiden Seiten gebacken.
Ein wenig Zucker kam noch oben drauf und fertig waren unsere Pfannkuchen.
Fertig zum Verspeisen.
Furchtbar lecker!

Tschüss, bis zum nächsten Mal.