Dieser Wirsing (auch: chou de Milan oder savoy cabbage oder wissenschaftlich Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L. ) diente mir als Zeichenmodel. Natürlich warf ich ihn nach seiner Modelkarriere nicht in die Mülltonne, sondern ich entschied mich für die Bratpfanne.
Zutaten:
1 Wirsing-Kopf
Sonstiges Gemüse (frisch oder Fertigpackung aus dem Kühlregal)
Pfeffer und Salz
Reis oder Bratkartoffeln
Die Zeichnung
